No hay nada mejor que tomarse un buen café que sea de buena calidad, que cuente con características que distingan, que de un buen sabor, entre otros aspectos. Son importantes a la hora de disfrutar un delicioso café.
El café a menudo acompaña a muchas personas en el mundo desde la mañana hasta la noche, esta incluido en la canasta familiar de la mayoría de los países para muchas personas no hay mejor forma de empezar el día que con un delicioso café para iniciar bien el día con toda la energía, otras personas lo toman durante el día por varios motivos como mitigar el frío, mantenerse despierto, mejorar la digestión, calmar la ansiedad, entre otros motivos que hacen al café un producto especial.
Dentro de las muchas propiedades que tiene el café hay una que es muy característica de él, contiene cafeína, esta sirve para activar a los seres humanos, es decir, las personas lo toman para reducir la sensación de cansancio, para mantenerse activo o simplemente para activarse. El exceso de café también tiene reacciones contraproducentes como taquicardia, ansiedad, estrés, dolor de cabeza, etc. Es por ello por lo que se debe tener un balance y un consumo responsable para evitar cualquier efecto adverso.
¿Cómo preparar el café?
Existen varias formas de hacer el café, hay métodos sencillos como poner en una jarra agua y ponerla a hervir, cuando esta hierva se agrega el café molido al gusto, se mezcla, se deja reposar para que bajen los restos del café y ya se puede servir.
También esta un método mucho más rápido el cual se usa en las empresas o incluso en las casas y es preparar el café en cafetera para este desde el inicio se colocan los ingredientes como el agua y el café en compartimientos separados, se enciente y la máquina hace la magia.
Por último, hay dos formas de obtener el café, primero es comprarlo molido y el segundo es molerlo, aunque existen máquinas manuales que son más económicas el proceso es mucho más lento y requiere de esfuerzo físico para hacerlo. por otro lado, esta la maquina moler cafe que es mucho más rápida y no requiere esfuerzo físico.
Algunos consejos para moler un buen café
Existe el falso mito de que todos los cafés son iguales, pero este mito es totalmente falso dado que hay muchas calidades de café, se puede conseguir en grano o molido. Para el caso del café molido es mucho más sencillo dado que solo se debe mezclar y quedará listo, muchas personas que llevan un ritmo de vida acelerado optan por esta forma de consumir café dado que es más rápido y necesitan ganar tiempo para poder cumplir con el resto de sus tareas diarias.
Mientras el café en grano tiene un proceso un poco más largo dado que se debe moler antes de prepararse, acá algunos de los consejos más útiles a la hora de moler café. Primero es importante no moler el café con mucho tiempo de anterioridad, el café se amarga mucho más rápido molido que en grano, se recomienda molerlo minutos antes de prepararlo para sentir las propiedades del café al máximo, segundo cuando se muele el café es indispensable pensar que la consistencia juega un papel importante en el proceso, de acuerdo con el tipo de café que se va a preparar depende también la consistencia de este.
Por ejemplo, si se quiere preparar un café Frances se recomienda un molido grueso, en cambio para un café por el método de goteo se recomienda un molido mediano. Por otro lado, si se quiere un café italiano se debe tener una molida muy fina al igual que para el café espresso se recomienda una molienda fina.
